近所に新たに開店した日本食屋（といっても、南通市内の中心部にある店の2号店だが）のメニューに「豚骨ラーメン」があった。 さて、九州人の端くれとして豚骨ラーメンと聞いたら食べてみなくてはいけない。うどんの場合、本場が讃岐といえども四国のその他…
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